250g bơ, làm mềm- 1/2 chén đường bột tinh khiết
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 3/4 tách đồng bằng bột
- 1/2 cốc sữa trứng bột.
- Phương pháp
- Bước 1Làm nóng lò nướng đến 180 ° C. Dòng 2 khay nướng với giấy nướng. Nơi bơ, đường và vanilla vào một bộ xử lý thực phẩm. Quy trình trong 2 phút hoặc cho đến khi kết hợp.
- Bước 2Thêm bột mì và bột sữa trứng. Xung cho đến khi chỉ cần kết hợp (không qua quá trình hoặc bánh quy sẽ không có một kết cấu tiền phạt).
- Bước 3Cuộn chất đống teaspoonfuls của hỗn hợp vào quả bóng nhỏ. Đặt lên khay nở đã pha chế. Ấn với một ngã ba floured để san bằng hơi. Nướng trong 12 phút hoặc cho đến khi ánh sáng vàng. Cho phép đứng trên khay trong 2 phút trước khi chuyển sang một rack dây điện để làm mát. Lặp lại với hỗn hợp bánh quy còn lại.
Xông làm cho nó ẩm ướt. Tại sao là gà tây brined ngon ngọt như vậy? Salt gây ra các mô thịt hấp thu nước và hương liệu. Nó cũng phá vỡ các protein, kết quả trong một con gà tây tender-dường như. Điều này có nghĩa là - mặc dù mất độ ẩm trong quá trình rang và nấu ăn thời gian dài - bạn kết thúc với một con chim ngon ngọt. Làm thế nào để nước muối một Thổ Nhĩ Kỳ Các lừa thực sự với xông việc tìm kiếm một container đó là đủ lớn để ngâm gà tây, cũng đủ nhỏ để phù hợp trong tủ lạnh của bạn. Hãy thử một nồi cổ, xô, hoặc một cái chảo rang, nếu bạn sử dụng một chảo rang cạn, bạn sẽ cần để biến con chim định kỳ để mỗi bên dựa ngâm nước muối. Đặt container trên kệ thấp nhất của tủ lạnh (để sự cố tràn sẽ không đạt được các loại thực phẩm dưới đây). Tỷ lệ cơ bản cho gà tây ngâm nước muối là hai tách muối kosher hai gallon nước. Một số công thức nấu ăn bao gồm các chất làm ngọt hoặc các thành phần có tính axit để cân bằng độ mặn. Hòa ...
Nhận xét
Đăng nhận xét