Cookie tim mứt mâm xôi vHoa cưới

Hoa cưới

• Thành phần

• 1 1/2 ly (225g) bột đồng bằng
• 3/4 cup (85g) bột hạnh nhân
• 1/3 chén (60g) đường bột hỗn hợp
• 125g bơ ướp lạnh, xắt nhỏ
• 1 quả trứng
• 1 muỗng canh sữa
• 100g chocolate đen
• 1 chén (315g) mứt mâm xôi
• 2 muỗng canh nước

• Phương pháp
• Ghi chú

1. Bước 1
   Làm nóng lò nướng đến 180 ° C. Dòng 2 khay lò với giấy nướng. Đặt bột, bột hạnh nhân, đường bột và bơ trong bát một bộ xử lý thực phẩm và quá trình cho đến khi hỗn hợp tương tự như breadcrumbs tốt.Hoa cưới
2. Bước 2
   Thêm trứng và sữa và quá trình cho đến khi chỉ cần kết hợp. Nhẹ nhàng nhào đến khi hỗn hợp chỉ đến với nhau. Hình thành một đĩa và bìa bọc nhựa. Đặt trong tủ lạnh 30 phút để nghỉ ngơi.
3. Bước 3
   Lăn bột trên một bề mặt nhẹ floured vào một đĩa dày 3mm. Sử dụng một máy cắt bánh ngọt đường kính 7cm hình trái tim để cắt ra 32 hình dạng từ bánh ngọt. Đặt trên các khay lót. Sử dụng một máy cắt bánh ngọt đường kính 4cm heartshaped để cắt ra các hình dạng từ một nửa trái tim. Đặt trên các khay lót. Nướng trong lò nóng sẵn, trao đổi khay nửa chừng mặc dù nấu ăn, từ 8-10 phút hoặc cho đến khi ánh sáng vàng. Hủy bỏ từ lò nướng và đặt sang một bên trên khay để làm mát.
4. Bước 4
   Hoa cưới. Đặt sô-cô-la trong một bát cách nhiệt trung bình trên một nồi nước đang sôi sục (đảm bảo bát không chạm vào nước). Thỉnh thoảng khuấy với một muỗng kim loại cho đến khi sô cô la là hoàn toàn tan chảy và được mịn màng. Hoa cưới.
5. Bước 5
   Đặt sô cô la tan chảy trong một túi nhựa nhỏ. Dùng kéo để snip cuối cùng. Mưa phùn sô-cô-la trong vòng tim. Dành 15 phút để thiết lập.
6. Bước 6Hoa cưới.
   Kết hợp mứt và nước trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa và nấu, khuấy trong 5 phút hoặc cho đến khi mứt tan ra và mượt. Hủy bỏ từ nhiệt và căng thẳng thông qua một lưới lọc phạt vào một bát cách nhiệt. Loại bỏ hạt. Sử dụng một con dao nhỏ pallete để lây lan một ít mứt trên một chiếc bánh trái tim lớn. Đầu với một trái tim drizzled sô-cô-la. Tiếp tục với bánh quy còn lại. Sử dụng một muỗng cà phê thìa hot jam còn lại vào trung tâm của trái tim mỗi. Dành 30 phút để thiết lập.Lưu trữ trong một container kín.